Wir pflegen 10 Bienenvölker, die uns köstlichen Honig liefern. Die Bienenstöcke geben Einblick in das faszinierende Leben der Bienen. Unser Imker Anders ist immer gerne bereit – geschützt in Imker-Anzügen – eine Einführung zu geben.
Wir bemühen uns auch in der Imkerei um die ökologischen Grundsätze, welche die Honigbiene nicht ausschliesslich als Nutztier für den Menschen, sondern primär als elementares Kettenglied in unserem Ökosystem betrachtet. Bienen sind entscheidend für die Ökosysteme auf unserer Erde, denn sie sorgen für die Bestäubung eines grossen Teils der Pflanzen und damit für die Reichhaltigkeit der Nahrungskette. Da spielt die gemeinsame Ko-Evolution eine entscheidende Rolle: viele Blüten brauchen Bienen, um sich fortzupflanzen; Bienen wiederum brauchen Blüten, um Nahrung zu sammeln. Aber auch als landwirtschaftliches Nutztier sind sie uns Menschen wichtig – wegen ihrer Bestäubungsleistung, aber auch als Rohstoffproduzentinnen.